Aflatoxins Contamination in Maize Products from Rural Communities in San Luis Potosi, Mexico
Authors
Beatriz A. Zuki-Orozco
Coordinación para la Innovación y Aplicación de la Ciencia y Tecnología, Universidad Autónoma de San Luis Potosí, 78210
San Luis Potosí
Lilia E. Batres-Esquivel
Instituto de Investigación en Zonas Desérticas, Universidad Autónoma de San Luis Potosí
María D. Ortiz-Pérez
Instituto de Investigación en Zonas Desérticas, Universidad Autónoma de San Luis Potosí
Bertha I. Juárez-Flores
Instituto de Investigación en Zonas Desérticas, Universidad Autónoma de San Luis Potosí
Fernando Díaz-Barriga
Coordinación para la Innovación y Aplicación de la Ciencia y Tecnología, Universidad Autónoma de San Luis Potosí, 78210
San Luis Potosí
DOI: https://doi.org/10.29024/aogh.918 | Journal eISSN: 2214-9996
Language: English
Published on: Jul 27, 2018
Published by: Levy Library Press
In partnership with: Paradigm Publishing Services
Publication frequency: 1 issue per year
© 2018 Beatriz A. Zuki-Orozco, Lilia E. Batres-Esquivel, María D. Ortiz-Pérez, Bertha I. Juárez-Flores, Fernando Díaz-Barriga, published by Levy Library Press
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